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【美食】【转贴】糖醋带鱼 [发表日期:2020-01-03 12:12]
用料主料:带鱼500克
辅料:生抽3茶匙、大蒜6瓣、番茄酱1茶匙、葱15克、姜10克、八角1粒、白糖20克、料酒3茶匙、香醋30克、食盐适量
做法
1.带鱼处理干净,(带鱼腹中的黑色薄膜,腥味重,腥味的主要来源,一定要刮干净)葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下,准备白糖、醋、番茄酱、料酒、生抽2.先来调一碗料汁,白糖20克、醋30克、番茄酱1大茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐等所...
【转贴】【古菜谱】山海兜 [发表日期:2019-08-30 08:44]
原料:
春笋200g、鲜蕨菜100g、活鳜鱼1条、活虾6只、干绿豆粉皮50g、稀黄酱10g、盐5g、黑胡椒5g、醋50ml、橄榄油10ml
步骤:1.笋削皮后,切成骰子块,蕨菜取嫩芽,切成寸段2.用沸水汆烫,去除草酸后,备用3.鳜鱼取背部,虾剥皮后,同样切成骰子块4.将鱼虾上锅蒸熟,备用5.绿豆粉皮用水泡软后,切块用水烫熟,备用6.将所有原料倒在一起,加入盐、稀黄酱、橄榄油后拌匀7.上桌前,...
【古菜菜谱】油肉酿茄 [发表日期:2019-08-23 11:41]
原料:圆茄2只,羊肉100克,松子仁20克,黄酱10克,姜5克,葱5克,醋15ml,盐3克
步骤:1.茄子一只去顶,然后剜去穰备用,另一只茄削皮后,切成丁备用2.将茄子盏与茄子丁上锅蒸熟后,取出晾凉3.锅中倒油,烧热后将茄盏下锅炸至变色、边缘紧缩,捞出备用4.羊肉切丁,葱姜切丝备用,蒜切细末加入10ml醋中备用5.羊肉与松子仁、葱丝、黄酱、盐拌匀,静置10分钟再加入5ml醋和葱丝6.锅...
【转贴】夏天七种清爽沙拉 [发表日期:2018-04-16 14:50]
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【转贴】咖喱虾,在家自制东南亚美食 [发表日期:2018-02-01 17:13]
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【转贴】肠粉自制简易版 [发表日期:2017-05-09 17:46]
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【转贴】惠东的小面包 [发表日期:2016-02-19 16:01]
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【转贴】小陀螺 [发表日期:2016-02-19 08:25]
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【转贴】孩砸你块头太大,妈妈翅膀遮不住你 [发表日期:2016-02-03 13:05]
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【转贴】当汪星人发现窝被喵星人占领后.....使出了杀手锏!! [发表日期:2016-02-03 13:04]
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