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幸福厨房每日一问题(附答案)

热度 10已有 1434 次阅读2009-11-16 14:23 |个人分类:幸福厨房|

1.煮火腿之前,在火腿皮上涂些什么,更容易煮烂 味道更鲜美?(糖 )
2.下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中(大蒜)
3.在幸福厨房中煮菜阶段自己调味后 美味值最高可以达到多少?(92%)
4.煮骨头汤时加一小匙什么可使骨头中的磷、钙溶解于汤中并可保存汤中的维生素(醋)
5.如何使圆炒出的圆白菜颜色鲜亮并感口鲜香(大火且翻炒)
6.木耳和田螺一起吃会有什么后果(中毒)
7.拍苍蝇与小强的快捷键是什么(1)
8.牛肉和什么一起吃中毒(田螺)
9.炖肉时,在锅里加上几块什么,可除异味和油腻并增加汤的鲜味(桔皮)
10.炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么,其焦糊味即可除去,油还可以再用(柠檬汁)
11.蔬菜怎么样做才能保证健康 且水溶性维生素不流失(先洗后切)
12.在幸福厨房中,使用自动燃气灶会缩短多少做菜时间(20%)
13.洗带鱼用什么水洗可以洗的很干净也不会脏手(淘米水)
14.在宰杀家禽喂一点什么好拔毛(酒)
15.煮水饺放什么能防止水饺皮黏在一起(盐)
16.帮朋友的菜调味可使自己增加(经验)
17.煮菜时加点什么可减少维生素c流失(醋)
18.哪种食材不应该出现在可乐鸡翅这道菜中(盐)
19.炒鸡蛋时加入几滴什么,炒出的蛋松软味香(醋)
20.如何除去豆腐泔水味(用开水泡烫一会儿)
21.羊肉不能跟什么同煮(红萝卜)
22.哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中(黄瓜)
23.鸡蛋与什么一起吃会伤元气 (鹅肉)
24.鹅肉与什么一起吃会伤肾脏(鸭梨)
25.牛肉和栗子一起烧会怎样(呕吐)
26.兔肉不能与什么一起吃(胡萝卜)
27.放入什么使锅里油不会外溅(盐)
28.想拥有更多的食谱怎么办(做厨师证任务)
29.鱼在食用前最好在淡盐水中放养两三天,才能使鱼肉鲜美这是为什么(使鱼吐出肚内
污泥浊水)
30.豆腐加蜂蜜会导致(耳聋)

发表评论 评论 (2 个评论)

回复 ningbohaha 2010-1-3 23:41
haha     这么简单的事情啊
回复 ningbohaha 2010-1-3 23:41

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